Ustensile pentru crearea decorurilor 3D în gelatină

Fiecare set este format din 10 ace diferite și o seringă.
Material ac: oțel inoxidabil.
Material seringă: plastic.
Dimensiune: 5-6 cm.
Pasul 1: Realizarea unei baze transparente. Ce aveți nevoie: 1 litru de apă, 160 g zahăr, 10 g pulbere de gelatină. Se amestecă pulberea de gelatină și zahărul. Se toarnă în apă, se amestecă bine. Gătiți-l la foc mediu până când totul se dizolvă complet. Scoateți bulele în timpul gătitului. Se toarnă gelul fierbinte vasul de bază și se lasă să se întărească. Lasati un pic de gel fierbinte pentru Pasul 4 și păstrați-l la bain-marie. Dacă doriți o bază transparentă închisă, folosiți pulbere de ciocolată neagră. Dacă doriți o bază transparentă, folosiți suc de nucă de cocos.
Pasul 2: realizarea unui gel colorat pentru flori / frunze. Ce aveți nevoie: 300 ml apă, 80 g zahăr, 5 g pulbere de gelatină, 200 ml lapte, culorant alimentar. Se amestecă pulberea de gelatină și zahărul. Se toarnă în apă, se amestecă bine. Gătiți-l la foc mediu până când totul se dizolvă complet. Scoateți bulele în timpul gătitului. Adăugați lapte încălzit și continuați să gătiți până când fierbe lichidul. Se toarnă gelul fierbinte în diferite pahare și se adaugă colorantul alimentar. Păstrați gelul colorat la bain-marie înainte de a-l pune în seringă.
Pasul 3: Efectuați flori / frunze. Ceea ce aveți nevoie: Gel și seringi. Lăsa-ți creativitatea să înflorească!
Pasul 4: Finalizarea bazei. Adăugați gelul rămas fierbinte din pasul 1 în matriță. Lăsați totul să se întărească. Rotiți matrița și scoateți jeleul și bucurați-vă.